Riba se ne nalazi često na srpskoj trpezi, jer znamo da Srbi ne mogu da zamisle obrok bez mesa. Ali, u toku je Uskršnji post, koji podrazumeva odricanje od hrane životinjskog porekla, pa je riba često na meniju.
Ona nije komplikovana za pripremu i uglavnom je potrebno 20 minuta da je ispržite ili ispečete. Ono što može da bude komplikovano je čišćenje ribe.
Ipak, postoji nešto što može da vam olakša, a u pitanju je kuhinjska so. Ribu dobro posolite i počnite da čistite krljušt. So će onemogućiti klizanje ribe po dasci i stolu, a uništiće i sluz.
Stil / Stvar ukusa
