Obrok salatu možete da ponesete na posao i tako jedete zdravo i ukusno jelo, koje opet može da stoji pored kompjuterskog stola od jutra do podne, a da se ne pokvari.
Potrebni sastojci:
- 3 sveža krastavca
- 1 glavica ljubičastog luka (opciono)
- 3 sveže crvene paprike (može i pečene paprike)
- 1 veza peršuna
- 2 avokada
- 1 konzerva ispranih i proceđenih leblebija (jeftinija varijanta je da kupite sirove i skuvate leblebije)
- maslinovo ulje
- sok od 2 limuna
- malo balsamiko sirćeta
- 1 kašika origana
- 1 kašika crvene ljute paprike
- 1 kašika soli
- 1 kašika kumina.
Priprema: Sve povrće iseckajte što sitnije možete. Zatim stavite u jednu činiju i prelijte sa uljem, sirćetom i začinima. Dodajte svež peršun i oceđenu leblebiju. Izmešajte i podelite u činije. Ova količina dovoljna je za 4 obroka.
