Sastojci:
Fil:
- 1kg blitve ( ili špinata)
- 200 g sira za pitu
Za pitu:
- 2 jaja
- 1 kašičica soli
- 100 ml ulja (za premaz)
- 200 ml mleka
- gotove kore
Priprema:
Blitvu sitno iseći, dodati so i izgnjaviti rukom. Dodati 2 jaja i sir, pa promešati, da se sve dobro sjedini. Pleh premazati uljem. Za oblikovanje pite koristiti po 3 lista kora. Prvi list premazati uljem, pa preko staviti drugi list, premazati uljem, pa preklopiti trećim listom i takođe ga premazati. Staviti fil preko cele kore, urolati i staviti u pleh, pa ponoviti posupak sa ostatkom kora. Pitu iseći na kocke, premazati uljem, zaliti mlekom i staviti da se peče na 180 stepeni, oko 40 minuta.
NE PROPUSTITE
Bonus video:
