Božićni post je u toku, te je paprikaš po receptu monaha sa Hilandara idealan za vašu današnju trpezu. Međutim, obožavaju ga i oni koji mrse. Toliko je ukusan da nećete ni primetiti da nema mesa, a sprema se veoma brzo i jednostavno. Pritom, za ovaj ukusan ručak vam nije potrebno mnogo novca i vrlo je izdašan.
Sastojci:
- 1/2 kg krompira
- 1/2 kg crnog luka
- 2 šargarepe
- 4 mesnate paprike
- 1 veza peršuna
- 2 kašike suvog začina
- 2 kašike brašna
- mlevena paprika
- so

Priprema:
Krompire oljuštiti i iseći na kocke, naliti vodom da ogreznu i staviti iseckani crni luk, šargarepu, paprike i sve skuvati. Brašno i mlevenu papriku razmutiti u malo vode i umešati u jelo.
Dodati začin i so po ukusu, pa skloniti sa šporeta i dodati vezu sitno seckanog peršuna.