Sastojci:
- 1 pakovanje kora za pitu
- 500 g krompira
- 200 g šampinjona
- 1 praziluk ili crni luk
- ulje
- so ili biozačin, mleveni biber
Priprema: Na ulju ispržiti usitnjenu glavicu luka ili praziluk, pa dodati na listiće isečene šampinjone. Kad sastojci omekšaju, dodati narendan krompir i malo biozačina ili samo so i biber.
Na sto staviti list tankih kora, malo ga pouljiti, uzeti drugu koru po dužini, malo je zgužvati kao harmoniku, pa je staviti na prvu, dodati do nje još dve takve kore. Rukama ravnomerno rasporediti fil u te savijene kore. Saviti ivice i uviti u rolat. Tako raditi i sa ostalim korama dok se ne potroši sav materijal. Kore odozgo malo premazati uljem i po želji posuti susamom.
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 35 minuta.
