Danas se podsećamo starih jela. Svi obožavamo "komplet lepinju" ili "lepinju sa sve", ali sada je možemo napraviti i u svojoj kuhinji i to veoma jednostavno:
Sastojci:
- 1 lepinja
- 1 jaje
- 1 kašika starog zlatiborskog kajmaka
- 5 kašika pretopa (saft od jagnjećeg i prasećeg pečenja – možete ga naći u svakoj pečenjari)
Priprema: Odsecite gornju trećinu lepinje. Donji deo premažite kajmakom. Umutite jaje i prelijte ga preko kajmaka. Utisnite ga malo u lepinju. Stavite u zagrejanu pećnicu i pecite 10 minuta. Kad izvadite lepinju, prelijte je zagrejanim pretopom.
