SASTOJCI:
- 1 kg belog krompira
- 60 gr putera
- 2 kašike brašna
- 500 ml mleka
- beli luk u prahu
- so
- muskatni orah
- 150 gr kačkavalja
- 1 crveni luk
- 50 gr kačkavalja
Priprema: Iseckajte krompir na kolutice debljine 1 cm . Poređajte u pleh, posolite. Napravite bešamel sos. Kašika putera ili masti, dodajte kašiku dve brašna, propržite malo, i nalijte mlekom. Posolite , dodajte beli luk u prahu i muskatni orah. Narendajte kačkavalj, i ostavite da se malo zgusne. Isecite crveni luk i stavite izmedju krompira.
Ne mora između svakog. Prelijte krompir bešamel sosom. Pecite na 200 C - 30 min. Izvadite, pospite kačkavaljom i zapecite još 10 minuta.
