Ide red karfiola, zatim piletina i pečurke, pa se prelije jajima i mlekom. Toliko je ukusno da nećete moći da prestenete da jedete. Peče se nekih pola sata, tako da je i priprema brza. Zato ako želite da vaši klinici zavole povrće, pogotovo karfiol isprobajte ovaj fantastični recept.
Sastojci:
500 g karfiola 100 g kečapa 50 g majoneza 1 kašičica začinske paprike 1 kašičica začina provansalsko bilje so, biber
Za meso:
1 glavica crnog luka 500 g pilećeg filea 250 g pečuraka 1 kašičica začinske paprike so, biber Za preliv:
2 jajeta 200 ml mleka
Priprema:
Karfiol isecite na cvetove, pa stavite u nauljenu vatrostalnu posudu. Pomešajte kečap, majonez i začine. Sipajte preko karfiola i promešajte da se sjedini lepo. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C nekih 15 minuta. Proprežite seckani crni luk, pa dodajte meso na kockice. Kada se uprži dodajte isečene pečurke, pa začinite. Sipajte preko karfiola, pa umutite jaja sa mlekom i prelijte preko. Pecite u zagrejanoj rerni još nekih 15 minuta na 180 Celzijusa.
