Potrebno je: 1 patlidžan; 500 gr mesa (po želji); 1 luk; maslinovo ulje; so i biber; 1 kk origana;1 kk dimljene paprike; 2 čena belog luka; 200 ml paradajz soka; 250 ml neutralna pavlake; 60 ml kisele pavlake; 150 gr kačkavalja; 50 gr kačkavalja.
Priprema: Isecite na kockice patlidžan i luk, propržite, pa dodajte origano,
mlevenu papriku, meso, dodajte beli luk i paradajz sok. Pržite 10 minuta
napravite sos. Dodajte slatku pavlaku, krem sir ili kiselu pavlaku i rendani kačkavalj. Istopite sve sastojke, stavite u posudu za pečenje red mesa
pa sosa preko, na kraju rendani kačkavalj. Zapecite na 180 c - 25 minuta.
