Potrebni sastojci:
- Mladi krompir
- Suvi začin
- Maslinovo ulje
- Kajenski biber (opciono)
- Ruzmarin
- Biber
- Malo maslaca ili margarina
Preliv:
- Pavlaka
- Jogurt
- Majonez
- Beli luk u prahu ili izgnječeni sveži
- Malo soli
- Malo ljute tucane paprike (opciono)
- Malo kačkavalja, pančete i lišće od mladog crnog luka
NE PROPUSTITE
Priprema:
Krompir najpre operite i ogulite a zatim obrišite krpom. U jednu posudu stavite krompir i prelijte ga maslinovim uljem. Ukolikone volite maslinovo ulje zamenite ga nekim po svom izboru. Dodajte suvi začin ili so, ruzmarin, kajenski biber i biber. Promešajte pa stavite u nauljen pleh u koji ste dodali nekoliko parčića maslaca ili margarina i malo vode. Pecite na 200 C u već zagrejanoj rerni nekih 40-45 minuta.
Pančetu iseckajte sitno pa je blago propržite i ostavite sa strane. Promešajte malo pavlake, dodajte jogurt i majonez pa ostatak začina. Prelijte preko ispečenih mladih krompirića, pa odgore narendajte sir po izboru (opcija: Edamer) i pospite prženom slaninicom kao i seckanim lišćem mladog crnog luka.
(Stil.kurir.rs/Uradisamaideje)
