Potrebno:

  • 1/2 kg spanaća
  • veza crnog i belog luka
  • 1 veća šargarepa
  • malo začina
  • soli
  • ulje
  • malo mleka
  • 1 kašičica brašna


Priprema: Izrendati šargarepu, a luk sitno iseckati na prodinstati na malo ulja. Dodavati po nekoliko kapi vode. Kad omekša skloniti sa vatre. Spanać oprati očistiti i obariti. U dublju posudu staviti dinstan luk i šargarepu i spanać. Dodati malo mleka i izblendati štapićem za blendanje. Na ulju propržiti brašno pa kad zarumeni dodati izblendan spanać i doliti mleka do željene gustine. Dodati začina ili soli.

Napravite spanać koji će voleti da jedu svi u kući