Potrebni sastojci za dve osobe:
- Dva jaja
- Dva slajsa slanine sitno iseckane
- So
- Vlašac ili mladi luk – sitno iseckan
Priprema:
Razdvvojite žumanca i belanca. Umutite belanca tako da dobijete gustu penu. Tome dodajte slaninu, vlašac, so i parmezan. Kašikom sipajte smesu u pleh, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje, tako da dobije okruglaste oblike, a zatim vrhom kašike napravite rupu u sredinu kruga. U udubljenje stavite žumance i stavite u rernu koju ste zagrejali na 230 C, na tri do pet minuta (zavisi od jačine rerne)
Prijatno!