Pasta nije na spisku onih namirnica koje vam preporučuju lekari kada daju savete za zdravu ishranu, ali ukoliko koristite integralnu testeninu, od celog zrna, ta slika se drastično popravlja.
Ako na to doodamo i sos koji u isto vreme može biti i zdrav i veoma ukusan i pritom se lako pravi – imamo dobitnu kombinaciju za ručak koji će cela porodica obožavati.
NE PROPUSTITE
Ovoga puta podelićemo sa vama proveren recept za pastu sa paradajzom i tikvicama.
Sastojci:
- Pakovanje integralne testenine
- Tri veća paradajza ili pakovanje čeri paradajza
- Jedna veća tikvica
- Čen belog luka
- Morska so
- Maslinovo ulje
- Pavlaka za kuvanje sa manjim procentom mlečne masti
Priprema: Testeninu skuvati prema uputstvu na pakovanju. U tiganju sa širim dnom zagrejati maslinovo ulje i dodati na kockice sitno iseckane tikvice.
Tikvice peći na umerenoj vatri 7-8 minuta uz povremeno mešanje, nakon čega treba dodati sitno iseckan paradajz, beli luk i morsku so po ukusu. Sve sjediniti i pustiti da krčka nekoliko minuta.
Na kraju dodati pavlaku za kuvanje i ostaviti da se smesa krčka na laganoj vatri 5 minuta. Skinuti sa vatre i u smesu ubaciti već pripremljenu testeninu.
Prijatno!
