Sastojci: 1 glavica crnog luka, malo ulja, veza zeleni, 500 g krompira, suvi začin, biber, 500 ml soka od paradajza, malo pavlake.
Priprema: Izdinstati jednu glavicu crnog luka na malo ulja, dodati naseckanu šargarepicu.
Naseckati krompir na kockice, dodati dinstanom povrću, naliti vodom da ogrezne i začiniti kašikom suvog začina i biberom.
Kada je krompir skoro kuvan naliti kuvani paradajz i sačekati da provri, a zatim za svakog uliti po jedno jaje direktno u lonac. Posle desetak minuta, kad jaja isplivaju, isključiti i ručak je gotov. Po želji poslužiti sa kašikom pavlake.
Po želji možete dodati malo kobasice, da lepše zamiriše!
(Izvor: Moja kuhinjica)
