Potrebno je:
Za testo:
- 200 ml. mleka
- 1 jaje
- 1 žumance
- 20 gr kvasca
- 350 gr brašna
- 1 kašičica šećera
- 2 kašike ulja
- malo soli
Za nadev:
- 200 gr mekanog sira za premaz
- 150 gr maslinki
- semenki krupne soli
- crni susam
Priprema: Zamesiti testo od navedenoh sastojaka, osim žumanceta. Ostaviti da odmori pa ga razviti za 2 cm debljine u pravougaonik.
Premazati ga sirom i posuti seckanim maslinkama i crnim susamom. Uviti u rolat.
Iseći na trake širine 2 cm i uviti. Ređati u podmazan pleh. Premazati žumancetom i posuti krunom solju i kimom. Peći na 200 stepeni C 30 minuta da lepo porumene.
Izvor: Kod bake u gostima
