Život Blejke Maje Novak odavno ne poznaje granice – ni profesionalne, ni geografske. Od trenutka kada je diplomirala turizam, njen put vodio ju je kroz svet luksuza, prestižnih klijenata i adresa koje većina može samo da zamisli. Deset godina provela je na moru, radeći u zahtevnoj jahting industriji, a potom je svoje znanje i iskustvo prenela na kopno, gde danas oblikuje enterijere ekskluzivnih privatnih rezidencija širom Evrope. Njena karijera dokaz je da se disciplina, organizacija i osećaj za detalje mogu pretvoriti u život iz snova.
Naime, Maja je radila u jahting industriji kao glavna stjuardesa za najbogatije klijente. Njena uloga bila je kompleksna: obuka osoblja, logistika, nabavka, priprema dokumentacije, pa sve do detalja koji omogućavaju besprekornu uslugu.
"Gosti sa pet zvezdica zahtevaju najviše standarde i privatnost. Žive u svetu gde je sve moguće, a ono što sami ne mogu da omoguće, osoblje mora da realizuje."
Dodaje da, iako to ne važi za sve klijente, mnogi samo žele da se dobro provedu i odmore.
Susret sa kraljevskom porodicom
Posebno iskustvo bila je saradnja sa arapskom kraljevskom porodicom.
"Nismo znali koliko će biti na jahti jedan dan ili tri meseca. Morali smo sve planirati unapred, od hrane do smeštaja osoblja i dodatnih jahti za medicinsko osoblje i obezbeđenje. Odgovor ‘nije dostupno’ jednostavno nije postojao. To je bio najveći izazov", priseća se Maija Novak.
Prelepa Srpkinja udala se za arapskog moćnika i rodila mu 4 dece: Ceo svet sada bruji o šoku koji mu je priredilaIako su zahtevi bili ogromni, trudili su se da ništa ne bace.
"Ja sam veoma posvećena održivosti hrana se nikada nije bacala. Ako bi u nekoj rezidenciji ostalo šest ili sedam kontejnera hrane, delili smo je lokalnom osoblju ili u nekim slučajevima donirali u humanitarne svrhe. Na ovaj način hrana se koristila i mesecima nakon događaja."
Najveći izazov, kako kaže, nisu bile velike, pojedinačne želje, već niz sitnica koje zajedno stvaraju ogromne zahteve.
"Na primer, gosti traže banane sa određenim pegama a to je samo jedan od stotina sastojaka koje morate obezbediti. Slično je sa svim ostalim detaljima koji čine luksuzni boravak savršenim."
Život na različitim stranama sveta
Maja ističe da je rad sa klijentima iz različitih kulturnih sredina zahtevao stalno usavršavanje.
"Nismo imali organizovanu edukaciju, pa sam sama učila o istoriji, kulturi i običajima zemalja, i svoje znanje prenosila kolegama. Rad radoznalog uma je ključ uspeha u ovom poslu."
Usmena pravila bila su standard naročito kada je reč o kraljevskim porodicama. "Sve je poverljivo i privatno, pa ništa nije zapisano. Ništa se ne dokumentuje jer je lično kada gosti odlaze na spavanje ili žele privatnost, to je apsolutno poštovano."
Uživa u Dalmaciji
Poslednjih godina Maja radi i na projektima luksuznog uređenja rezidencija širom Evrope. Jedna zimska sezona provela je u Davosu, gde se posvetila planinskoj rezidenciji.
"Švajcarska mi se dopala ljudi su mirni, priroda podseća na Sloveniju. Vozovi su tačni, a pogledi tokom vožnje su čarobni. Jedina mana je cena kafa košta 5–7 evra, pica 25–30 evra, a karta za voz gotovo sedam puta više nego kod nas. Ipak, vožnja je udobna i spektakularna."
Kada nije na projektima, Maja uživa u Dalmaciji, gde sa partnerom živi u Trogiru. "Makarska je bila moja prva dalmatinska ljubav, ali Trogir je takođe prelep stari grad pod zaštitom UNESKO-a, ljudi su otvoreni, društveni i velikodušni. Često daruju hranu, kolače ili domaće povrće." Ipak, napominje problem sa otpadom: "Ono što me najviše muči je neodvajanje smeća i gomile otpada pored puta. Lično sam veoma stroga po tom pitanju."
Dalmatinski ritam života prati turističku sezonu radno od sredine aprila do sredine oktobra, dok van sezone postoji prostor za odmor i opuštanje, što Dalmatinci nazivaju fjača dani lenčarenja i uživanja bez osećaja krivice.
Stil / Nedeljski
| Prelepa Srpkinja udala se za arapskog moćnika i rodila mu 4 dece: Ceo svet sada bruji o šoku koji mu je priredila |