Pankreasje vitalni organ koji se nalazi duboko u trbušnoj dupli, iza želuca. Dugačak je oko 15cm, ima oblik koji podseća na spljoštenu krušku.
Pankreas ima dve funkcije:
1. Egzokrinu - varenje hrane, što znači da proizvodi digestivne enzime koji se izlučuju u dvanaestopalačno crevo preko pankreasnog kanala. Ti enzimi pomažu u razgradnji ugljenih hidrata, poteina, masti...
2. Endokrinu funkciju - regiliše šećer u krvi.
Zbog toga je važno da zdravlje pankreasa držimo pod kontorom.
"Teži oblici pankreatitisa tj. upala pankreasa, mogu da oštete i druge vitalne organe - srce, pluća i bubrege," kaže Mirjana Ljutić Jezdimirović, nutricionista i otkriva koje namirnice pankreas obožava:
Brokoli
Odličan izbor biljnih vlakana. Apigenin sadržan u brokoliju štiti pankreas od patogenih efekata. Zato je preporuka da konzumirate, blago dinstan brokoli.
Beli luk
Povoljno deluje na cirkulaciju krvi i nivo šećera, preko povoljnog dejstva na pankreas u cilju stvaranja insulina.
Jogurt
Jogurt, kao i kiselo mleko, sadrži probiotike koji jačaju imuno sistem i poboljšavaju rad organa za varenje.
Grožđe
Odličan izvor rasvetrola, koji oslobađa ćelije od slobodnih radikala. On jača krvne sudove i smanjuje upalu. Takođe smanjuje smrt ćelija ( apoptoza) kod kancera pankreasa.
Reiši gljiva
Moćna gljiva, koja stoti pankreas od tumora, detoksikuje organizam.
Organski cimet
Utiče na bolji rad pankreasa i regulaciju nivoa šećera u krvi.
Ovas
Što češće bi trebalo jesti čistu ovsenu kašu, jer je blagodat za jetru i pankreas.
Kurkuma
Kurkuma nije samo začin, već i prirodni lek koji može postati saveznik vašeg pankreasa. Ona smanjuje upalne procese i detoksikuje
Batat
Izgled batata i podseća na pankreas. On ga štiti, obezbeđuje spor protok šećera u krvotok i oslobađa sistem organa za varenje od nepotrebnog stresa.
Sladić
Moćno protivupalno sredstvo.Od njega se pravi odvarak (napitak), koji može da smanji bol i naduvenost, koji često prate pojavu pankreatitisa.
Spanać
Spanać je odlična namirnica za održavanje zdravog pankreasa i obezbeđuje zaštitu od tumora pankreasa.
Borovnica
Borovnica, kao i čaj od listova borovnice, smanjuju šećer u krvi i stimulišu pankreas. Borovnice mogu osloboditi upalu pankreasa, očistiti jetru i poboljšati sekreciju žuči. Kada se pakreatitis pogorša, borovnice se konzumiraju samo samlevene.
(Autor: Violeta Nedeljković/Zdravlje.kurir.rs)
