Lešnici predstavljaju odličan izvor vitamina E , pa tako 20 lešnika podmiruje 21% dnevnih potreba za ovim vitaminom, zatim folne kiseline i vitamina B1 i B6.
Kada je reč o mineralima, bogati su manganom, bakrom, kalijumom, magnezijumom i gvožđem.
Povoljno deluju na kardiovaskularno zdravlje, regulišući nivoe LDL i ukupnog holesterola. Zahvaljujući masnim kiselinama, vlaknima, kalijumu i magnezijumu koje sadrže, lešnici takođe pomažu u regulaciji krvnog pritiska.
Biljka čudesne arome: Prirodni antioksidans, povećava libido, leči želudac!
Dnevna preporučena doza ovih orašastih plodova iznosi 30 g do 70 g.
Lešnici bi isto tako mogli da pomognu u prevenciji karcinoma budući da obiluju antioksidansima, naročito proantocijanidinima, vitaminom E i manganom.
Pojedina istraživanja su pokazala da lešnici zajedno sa orasima i bademima, zahvaljujući oleinskoj kiselini, doprinose snižavanju šećera u krvi, kao i da poboljšavaju osetljivost na insulin.
