Sve više ljudi pazi na ishranu da bi održali stabilan nivo šećera u krvi, ali često zanemaruje uticaj napitaka koje konzumiraju na zdravlje. Zaslađena pića puna su jednostavnih šećera koji mogu naglo da podignu nivo glukoze. Iako povremena konzumacija nije štetna, redovno ispijanje velikih količina takvih napitaka može da oteža regulaciju šećera i s vremenom poveća rizik od nastanka dijabetesa tipa 2. Zato se postavlja pitanje jesu li sva zaslađena pića jednako problematična i šta je bolji izbor - sladak ledeni čaj ili gazirani sok.
Ledeni čaj
Kao što mu i ime govori, sladak čaj sadrži znatnu količinu dodatog šećera. Zbog te brze apsorpcije, novo šećera u krvi naglo raste. Telo na to reaguje otpuštanjem insulina, hormona koji pomaže glukozi da uđe u ćelije. Povremeni skok šećera nije problem, ali česta i visoka povećanja mogu da oštete krvne sudove i organe i da dovedu do pojave dijabetesa.
Mnogi slatki čajevi koje kupujemo u prodavnicama mogu da sadrže i po nekoliko kašičica šećera u jednoj porciji. Kako se napici brzo piju, lako je uneti više šećera nego što planiramo. Primera radi, 470 mililitara slatkog čaja sadrži oko 39 grama šećera, što je skoro 10 čajnih kašičica, što premašuje gornju granicu koja se može uneti tokom dana.
Ipak, to ne znači da se ledenog čaja trebamo potpuno odreći. Postoje verzije s manje šećera ili one bez njega. Kada se čaj pripremi s manje šećera ili sa zaslađivačem poput stevije ili eritritola, imaće minimalan uticaj na šećer u krvi.
Gazirani sokovi
Gazirani sokovi često su jedan od najvećih izvora šećera među pićima, što ih čini glavnim uzrokom naglih skokova šećera u krvi i drugih dugoročnih zdravstvenih problema.
Količina šećera u njima razlikuje se od proizvođača i vrste. Srednja porcija kole, recimo, ima oko 51 gram dodatog šećera (12,5 kašičica), dok voćni gazirani sokovi mogu da sadrže i do 68 grama (17 kašičica). Ako pijete više, unosite još više šećera.
Zdravije alternative
Umesto zaslađenih pića, postoje opcije koje bolje podržavaju stabilan nivo šećera u krvi. Dijabetičari se slažu da je voda uvek najbolji izbor. Ako želite da ima ukus, dodajte u nju sveže voće (limuna) ili začinsko bilje poput nane, koji će joj dati svežinu. Ako tokom dana ipak želite da popijete malo mehurića, pijte gaziranu mineralnu vodu umesto soka.
A ako ipak želite nešto slično soku ili ledenom čaju, nezaslađeni i ohlađeni čajevi skuvani u kućnoj radinosti odlična su alternativa.
