Nikolaj Mihajlovič Amosov (1913 - 2002) je bio izvarendan kardiolog, laureat Lenjinove nagrade, akademik Akademije nauka Ukrajine. Nejgova glavna dela vezana su za hirurgiju, biološku i medicinsku kibernetiku.
Amosov je lekar koji je proučavao probleme dugog života, proširio sopstvenu radnu sposobnost na naredne godine.
Ovo su načela ishrane doktora Amosova:
Punih 40 godina, doktor Nikolaj Amosov se smatrao neuhranjenim. Na ovu tvrdnju, Nikolaj Amosov je rekao:
"Moj doručak je obiman i hranljiv: 300 grama svežeg povrća ili kupusa, dva krompira ili hleb i šolja kafe sa mlekom.
Ovo su glavna prehrambena pravila doktora Amosova. Ugađanje u ishrani dozvoljeno je samo mladima.
Budi deo Stil zajednice.
