Za početak pripremite pastu od kurkume na ovaj način: 40 gr kurkume u prahu,100-150 ml vode.
Pomešajte kurkumu i vodu pa stavite na šporet da smesa provri. Kuvajte oko 8 minuta, dok se sadržaj ne zgusne. Stalno mešajte. Ako je mešavina suviše gusta, dodajte malo vode. Smesa treba da liči na gusti jogurt.
Za to vreme pripremite mleko:
250 ml mleka, 2 kašike (40 ml) sirovog (nerafinisanog) bademovog ulja (po želji), med po ukusu.
Mleko prokuvajte i dodajte u njega bademovo ulje (po želji). Sklonite sa vatre i sipajte u šolju. Dodajte 1 kašičicu pripremljene paste od kurkume. Zasladite medom po svom ukusu.
Pastu od kurkume možete pripremiti u većoj količini i na duži period. U zamrznutom stanju čuva svoja svojstva 40 dana. Pastu čuvajte u frižideru. Gotovu pastu dodajite u vruće mleko po 1 kašičicu, zajedno sa medom i biljnim uljem (po želji).
Važno! Oni koji imaju probleme sa žučnom kesom: bolje ne rizikovati, jer kurkuma ima diuretski efekat.
Supa od kurkume: Sprečava demenciju i razvoj raka! (RECEPT)
Šta sve leči kurkuma?
Savremena nauka kao i tradicionalna medicina, visoko ceni ovu lekovitu biljku. Žuti alkaloid kurkumin jeste glavni aktivni sastojak biljke. Lekovitost kurkume, objašnjava se time što ljut ukus ove biljke ubija klice i parazite, uništava naslage sluzi, masti, lepljive toksine, podstiće krvotok i kompletan metabolizam. Gorak okus je najbolje sredstvo protiv trovanja, groznice, upala, bolesti krvi i kože.
Takođe, uklanja taloge i lepljive toksine, čireve, salo, znoj, gnoj, svrab, čisti majćino mleko, matericu i jetru.
Kurkuma se može nabaviti u svakoj bolje snabdevenoj prodavnici hrane, kao samostalan začin ili u sastavu začina karija.
Kurkuma je u stanju da oporavi ceo organizam, ali samo ako se uzima ovako! (RECEPT)
