Mnoge slavne osobe zaklinju se u alkalnu ishranu i tvrde da je upravo ona odgovorna za njihovo zdravlje i mladolik izgled.
Ideja je da izuzetno kisela hrana izaziva bolesti i upalne procese i da je treba menjati baznom, odnosno alkalnom hranom.
"Kako biste bili zdravi, lepi, energični i izgubili višak kilograma, treba da znate da su uzroci bolesti i gojaznosti kiseline i upale", tvrdi nutricionista i kiropraktičar dr Deril Gofre, koji je savetovao brojne holivudske zvezde o promeni načina života.
On tvrdi da je i sam uspeo da izgubi više od 20 kilograma i oslobodio se zavisnosti od šećera, upravo zahvaljujući takvom vidu ishrane. Sada se 80 odsto vremena hrani upravo tako i kaže da ima više energije nego kad je bio u dvadesetim godinama života, iako mu je sada 40.
"Trčim triatlon i ultramaraton. Ne sećam se kad sam poslednji put bio bolestan", kaže on.
Šokantna ispovest lekara: Raj postoji, ja sam ga posetio i izgleda ovako! (FOTO)
Princip koji on predlaže je jednostavan, ali strog: morate, bar neko vreme, iz ishrane da izbacite mlečne prerađevine, alkohol, meso, kafu, šećer i gluten. Umesto toga, on predlaže da se jelovnik obogati zelenim lisnatim povrćem i drugim "baznim namirnicama". Treba izbegavati i puno voća, jer je prema principima alkalne ishrane šećer - šećer, ma u kom obliku dolazio.
Jedna od zabluda jeste da se ovakvom ishranom menja pH vrednost krvi. To nije moguće, jer vaše telo strogo reguliše pH vrednost i ishrana ne može u velikoj meri da utiče na to. Sa druge strane, ako jedete previše kiselu hranu, tvrdi dr Gofre, telo će održavati isti nivo pH, na uštrb zdravlja kostiju i srca, jer će izvlačiti alkalne minerale iz sopstvenih resursa!
On preporučuje da se nakon jednonedeljnog pridržavanja unošenja isključivo alkalne hrane, zadržite na sličnom režimu i da barem 60-70 odsto vaše ishrane do kraja života čine upravo bazne namirnice.
"Ljudi misle da zdrav život podrazumeva eliminaciju svih namirnica koje volite. To nije tačno. Treba uživati u procesu, da biste cenili zdravlje", kaže doktor.
Recept jedne Beograđanke: Pravila sam i pila kefir punih 30 dana, a rezultati su neverovatni! (FOTO)
Ako želite da alkalizujete svoju ishranu, doktor Gofre savetuje da jedete sledeće namirnice:
avokado, brokoli, karfiol, kupus, kiseli kupus, heljdu, šargarepu, celer, tikvice, đitake i maitake pečurke, lisičarke i šampinjone, morske alge kao što su nori, kombu, vakame, vlašac, smokve, laneno ulje, krastavac, beli luk, grejpfrut, soju i sojine proizvode, banane, grožđe, boraniju, mahunarke, med, kivi, limun, limetu, zelenu salatu, mango, proso, masline i maslinovo ulje, luk, pomorandže, papaju, peršun, kruške, zeleni grašak, ananas, kinou, rotkvice, spanać, jagode, paradajz, lubenicu, pirinač, bundevu, susam, tahini (susamov namaz).
Hrana s kojom treba biti oprezan
Kiselu reakciju u telu najčešće izazivaju belančevine i to najviše one životinjskog porekla, pa se smatra da za svakih suvišnih 10 grama belančevina koje unesemo, izgubimo 100 mg kalcijuma mokrenjem. Stoga ne preterujte sa unosom proteina.
Odrekla se šećera na mesec dana: Neverovatno iskustvo jedne žene!
Dodatni saveti doktora:
- Ne pijte više od dve šoljice kafe na dan, jer kafa izaziva kiselost u telu, a čak neke statistike govore da bi često pijenje kafe, više od tri na dan, moglo da poveća pojavu osteoporoze za čak 82 odsto.
- Rafinisane namirnice kao što su beli hleb, kolači i lisnata testa izazivaju kiselost u telu i izbacuju kalcijum iz kostiju, da bi poništio kiselu reakciju u telu.
- Ne preterujte sa tamnim čajevima.
- Smanjite na minimum unos masne hrane.
- Pušenje i pijenje kafe su dve ugalvnom povezane navike, koje zajednički stvaraju kiselost u telu.
Pila je vodu sa medom i limunom svako jutro: Evo šta joj se desilo nakon godinu dana!
