Belance pomaže pri regulaciji krvnog pritiska! Odlične vesti, zar ne? Jaja sadrže supstancu koja se zove peptid i koja, prema istraživanjima, snižava krvni pritisak, blokira proizvodnju enzima koji podižu krvni pritisak. Naučnici su sproveli eksperiment na miševima, dajući im peptid u onim količinama koliko ga obično ima 6 belanjaka. Rezultati su bili iznenađujući: peptid ima istu snagu kao i mala doza leka protiv visokog pritiska. Ispostavilo se da jaja takođe kontrolišu šećer u krvi i snižavaju "loš" holesterol. Dakle, jaja su veoma dobra za zdravlje, pa je preporučljivo da ih redovno konzumirate. Najbolje je da jedete kuvana jaja jer ona dokazano smanjuju pritisak. Ove informacije su zasnovane na studiji u kojoj je peptid izlagan visokoj temperaturi.
Ukoliko vas muči visok krvni pritisak, holesterol i šećer, preporuka lekara je da jedete kuvana belanca, ili 1 kuvano jaje svaki dan za doručak.
