Francuskinje uživaju u raznolikim pecivima, zgražavaju se od pomisli na vežbanje u teretani, misle da je hrana jedan od najvećih užitaka u životu - i ne goje se! Ishrana na francuski način vam može pomoći u održavanju vitke linije i zdravlja.
Evo nekih osnovnih pravila:
1. Veličina je bitna
Jedite male porcije visokokvalitetne hrane češće. Razmišljajte o kvalitetu, a ne o kvantitetu. Uživajte u njoj u pravom smislu te reči: jedite polako i dajte sebi vremena za svaki zalogaj.
2. Jedite u društvu
Naučnici su otkrili da gotovo dve trećine Francuza svakodnevno jede kod kuće sa porodicom. Za vreme obroka u društvu više ćete pažnje posvetiti pričanju i sporije ćete jesti, pa ćete pre primetiti da ste siti. Isprobajte ovo tako što ćete uvek večerati u isto vreme i isključiti televizor i kompjuter.
3. Ne verujte u sve
Nova istraživanja svakodnevno donose priče o „dobroj" i „lošoj" hrani. To mogu da budu jaja, mleko i mlečni proizvodi, čokolada ili ugljeni hidrati. Francuzi ne mare previše za istraživanja. Oni su svoja saznanja o hrani primili od predaka. S obzirom na to da sene plaše „loše" hrane, neće se ni odricati nje.
4. Radite ono što volite
Zaboravite znojenje u teretani - Francuzi ostaju u formi jednostavnim načinom života, koji ne uključuje sate provedene u saobraćajnim gužvama. Umesto toga hodaju ili voze bicikl i tako stižu do željenog odredišta. Pešače jer uživaju u tome, a ne zato jer je to nešto što moraju da rade da bi bili u formi.
5. Uživajte u vinu
Crno vino, jedna od osnovnih namirnica francuske ishrane, veoma je zdravo. Osim što je dobro za srce, pomaže u sprečavanju bolesti desni. Istraživanje je pokazalo da oni koji nekoliko puta nedeljno piju jednu do dve čaše vina, imaju manju sklonost ka gojenju od onih koji nisu pili.
6. Slatko za kraj
Francuska ishrana ostavlja mesta i za deserte poput punomasnog sira ili tamne čokolade. Obrok završite komadićem jednog ili drugog - takozvanim jelom za kraj. Hrana koju odaberete mora da bude dobra, nešto što jako volite. Ali uzmite samo malo i jedite polako, uživajući što duže možete.
