Zova je izuzetno lekovita biljka koja počinje da cveta u maju, pa je ovo idealno vreme za njeno branje. Cvetovi se beru kad nema kiše i daleko od zagađenja. Nisu samo njeni cvetovi lekoviti već i miris, koji ima relaksirajuće i umirujuće dejstvo na nervni sistem, posebno kod nesanice.
Čaj
Koristan je protiv prehlade, gripa, sinuzitisa, upale krajnika, upale grla, reumatoidnih oboljenja i astme, podstiče znojenje, odličan je diuretik i čisti organizam od toksina. Pravi se tako što se pet cvetova zove prelije sa 250 ml vode, a kad odstoji 15 minuta, procedi se. Može se piti pola sata pre jela nekoliko puta na dan.
![Sok od zove](/data/images/2019/05/10/10/190565_shutterstock-195755108_ff.jpg?ver=1717933769)
Sok
Često se priprema u našim domaćinstvima. Recept je uglavnom svuda vrlo sličan: 20 cvetova zove potopimo u litar vode i ostavimo da stoji 24 sata. Drugi dan procedimo i dodamo kilogram šećera pa mešamo dok se ne otopi. Sirupu dodamo sok od dva limuna, sipamo ga u sterilisane flaše i dobro zatvorimo.
![Zova](/data/images/2024/06/09/13/357181_stockphotoelderberryflowerflavoredsummerrefreshment55236436_ff.jpg?ver=1717933750)
Limunada
Sirup se može iskoristiti i za pripremu ukusne i okrepljujuće limunade u letnjim mesecima. Kad napravite limunadu, zasladite je njime i - to je to!