Pečeni batat donosi blagu slatkoću i mekoću, dok leblebije postaju blago hrskave i zasitne. Posna obrok salata koja mami svojim bojama i osvaja ukusom. Slatki batat krompir kao baza na koji se nadovezuje puterasti ukus avokada koji začinjavaju masline.
Osnovne informacije:
Kuhinja: Mediteranska
Vreme pripreme: 40 minuta
Broj porcija: 2
Broj kalorija po porciji: 230
Sastojci:
- 2 batat krompira srednje veličine
- 150 g kuvanih leblebija
- ½ avokada isečenog na kocke
- ½ komorača
- ½ narandže isečena na kocke
- sok od polovine narandže
- 1 šolja maslina crnih
- 2 stone kašike maslinovog ulja ektra devičansko
- so po ukus
Priprema:
- Ispeći batat i sačekati nekoliko minuta da se ohladi. Iseći batat na kolutove proizvoljne debljine.
- Komorač iseći na tanje kolutove.
- Iseći narandžu na kocke.
- Iseći avokado na kocke
- U većoj posudi dodati batat, komorač, avokado, narandže, masline, masline, maslinovo ulje, sok od narandže, so i leblebije. Sve lepo promešati.
Stil/Address of Flavours