- Rolat od mlevenog mesa puni se sa šest kuvanih jaja, uz crni i beli luk, peršun, prezle i začine.
- Meso se rastanji na foliji, poređaju se oguljena jaja i sve se urola, pa peče na 200 stepeni 30 do 45 minuta.
Kuvana jaja nisu rezervisana samo za uskršnje praznike! Ako vam je ostalo nekoliko jaja od doručka ili jednostavno želite da pripremite nešto drugačije od klasičnih jela sa mlevenim mesom, ovaj recept je odličan izbor. Sočan rolat od mlevenog mesa, punjen celim kuvanim jajima, ne samo da je ukusan već i veoma dekorativan kada se iseče.
Priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo vremena, a rezultat je jelo koje će lepo izgledati na stolu i tokom svakodnevne večere i kada želite da poslužite nešto malo svečanije. Uz nekoliko osnovnih sastojaka dobićete obrok koji je zasitan, ukusan i gotovo uvek uspeva.
Osnovne informacije
Kuhinja: Domaća
Kalorije: 350 kcal
Porcije: 6 tanjira
Vreme za pripremu: 60 minuta
Sastojci
- 500 g mlevenog mesa
- 7 jaja (6 za punjenje 1 za meso)
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 kašičica suvog začina
- 1 kašika sitne crvene paprike
- malo bibera
- 2 kašike prezli (hlebne mrvice)
- Peršunovo lišće
- So po ukusu
Priprema
Skuvajte šest jaja. Meso začinite i dodajte iseckan crni i beli luk, pešunovo lišće i jedno preostalo nekuvano jaje.
Na foliji rastanjite meso, poređajte oguljena jaja i urolajte. Pecite na 200 stepeni oko 30 - 45 minuta.
Možete peći umotano u foliji ali ako želite krompir zajedno da ispečete sa mesom, na tepsiju stavite pek papir, rolat, krupnije rezan krompir, malo ulja i pecite dok sve ne omekša.
Stil / Stvar ukus