Dijeta Ujedinjenih nacija, poznata i kao UN dijeta za mršavljenje, osmišljena je sa ciljem da pomogne u brzom i zdravom gubitku kilograma, a pritom obezbeđuje organizmu sve potrebne nutritivne sastojke. Ovu dijetu podržavaju stručnjaci Ujedinjenih nacija kao način balansirane ishrane koji istovremeno podstiče zdravlje i smanjenje masnog tkiva.
Glavna karakteristika ove dijete je kombinacija svežeg voća, povrća, nemasnog mesa i integralnih namirnica, uz minimalno unos prerađenih proizvoda, šećera i zasićenih masti. Dijeta je relativno niskokalorična, ali bogata proteinima i vlaknima, što pomaže u kontroli gladi i održavanju energije tokom dana.
Osnovna pravila UN dijete:
- Tri obroka dnevno – doručak, ručak i večera. Užine su opcione i mogu biti voće ili orašasti plodovi.
- Obavezno voće i povrće – minimum 5 porcija dnevno.
- Nemasno meso i riba – bogati proteinima, ali sa minimalnim unosom masti.
- Integralne žitarice – hleb, pirinač ili testenina, u manjim količinama.
- Hidratacija – najmanje 1,5–2 litra vode dnevno.
- Izbegavati – alkohol, brzu hranu, slatkiše, gazirane napitke i masne proizvode.
Prednost ove dijete je postepeno i zdravo mršavljenje, obično 3–7 kg za period od dve nedelje, uz poboljšanje varenja i podsticanje metabolizma.
Primer jelovnika za 7 dana UN dijete
Dan 1
- Doručak: 1 kuvano jaje, 1 kriška integralnog hleba, paradajz i krastavac
- Ručak: Grilovana piletina (150 g), kuvano povrće (brokoli, šargarepa), 1 kašika integralnog pirinča
- Večera: Salata od svežeg povrća sa tunjevinom, limunovim sokom i maslinovim uljem
Dan 2
- Doručak: Zeleni smoothie (šaka spanaća, 1 banana, pola jabuke, voda)
- Ručak: Pečena riba (oslić ili losos, 150 g), kuvani krompir, salata od krastavca
- Večera: 1 kuvano jaje, salata od paradajza i rukole
Dan 3
- Doručak: 200 ml jogurta sa 1 kašikom ovsenih pahuljica i bobičastim voćem
- Ručak: Pečena ćuretina (150 g), tikvice i paprika na roštilju
- Večera: Salata od svežeg povrća, malo integralnog hleba
Dan 4
- Doručak: Smoothie od jabuke i šargarepe
- Ručak: Grilovana piletina, brokoli na pari, 1 mala pečena krompira
- Večera: Salata od rukole, paradajza i tune
Dan 5
- Doručak: 1 kuvano jaje, 1 kriška integralnog hleba, šaka svežih krastavaca
- Ručak: Riblji file na pari, kuvan špinat, malo integralnog pirinča
- Večera: Mešana salata sa kuvanim jajetom, limunovim sokom i maslinovim uljem
Dan 6
- Doručak: Zeleni smoothie sa špinatom, krastavcem i limunom
- Ručak: Grilovana ćuretina, pečene tikvice i šargarepa
- Večera: Salata od paradajza, paprike i svežeg peršuna sa malo maslinovog ulja
Dan 7
- Doručak: 200 ml jogurta sa ovsenim pahuljicama i bobičastim voćem
- Ručak: Pečena riba, kuvani brokoli, 1 mala pečena krompira
- Večera: Salata od svežeg povrća i tunjevine, začinjena limunom
Saveti za najbolje rezultate
- Pijte dovoljno vode između obroka.
- Birajte sezonsko povrće i voće radi maksimalnih nutritivnih vrednosti.
- Nemojte preskakati obroke, posebno doručak.
- Kombinujte dijetu sa laganom fizičkom aktivnošću – hodanje, joga ili vožnja bicikla.