Jedna od najlepših običaja za Uskrs je upravo farbanje jaja, međutim, oko žute boje obično bude najviše muke, jer vrlo često ne ispadne lepo. Međutim, iskusne domaćice imaju proveren recept uz pomoć kojeg dobiju intenzivnu nijansu žute i to na prirodan način. Naime, ključnu ulogu u ovom procesu ima - kurkuma.
Sastojci:
- 3 jaja
- Začin kurkume (dve supene kašike)
- 7,5dl vode
- Sirće
- Malo soli
Savet: Da bi boja bila intenzivnija, pre nego što započnete proces farbanja, izbelite jaja.
Priprema:
- Pomešajte začin, vrelu vodu, kašiku sirćeta, malo soli i potopite jaja.
- Prethodno skuvana jaja potopite u činiju sa prirodnom bojom i ostavite nekoliko sati da se boja upije.
- Nakon toga izvadite jaja i utapkajte maramicom.
- Kada se jaja potpuno osuše, izmažite ih uljem da lepše sijaju.
- Što jaja duže stoje u farbi, boja će biti intenzivnija.
Detaljan postupak možete pogledati u videu ispod:
