Oduševiće vas

Najlepše svečano predjelo: Rolat sa spanaćem! (RECEPT)

Uukusan je i lepo izgleda, a lako se pravi

Recepti 26.12.2018. - 10:53h Autor: Stil / mondo
Foto: Profimedia

Sastojci:

 

Kora:

100 grama putera, 500 g spanaća ili blitve, 4 jaja, 100 grama brašna

 

Fil:

250 grama krem-sira, 2 pavlake, 250 grama šunke, so

Priprema:

 

Na puteru kratko dinstajte spanać, dok ne omekša, pa malo posolite.

Odvojite žumanca od belanaca, pa posebno umutite, spojite lagano mešajući drvenom varjačom, pa polako dodajte brašno, a zatim i iseckan i prohlađen spanać.

 

Dobijenu smesu sipajte u pleh, na papir za pečenje, pa pecite na srednjoj temperaturi dok ne porumeni. Zatim izvadite na mokru krpu, pa uvijte u rolat i ostavite da se prohladi. (Ne brinite ako kora loše izgleda ili se cepa, pošto će je fil držati "u komadu".)

 

U dubljoj posudi umutite krem-sir i pavlaku. Odvojite tri kašike, a u ostatak dodajte iseckanu šunku, Pažljivo otvorite koru, i namažite je smesom u kojoj je šunka, pa je ponovo uvijte u rolat.

 

Rolat spolja premažite krem-sirom i pavlakom i pospite rendanim kačkavaljem.

 

Najlepši dodatak prazničnoj trpezi: Recept za štrudle sa orasima i makom koje svima uspevaju!

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...