Recepti sa Stilom

Pita od šljiva

Ulepšajte svoj dan ovom laganom poslasticom
Recepti 06.06.2013. - 14:53h
Pita od šljiva, Foto: Shutterstock
  • 50 minuta
  • Srednje teško
  • Za 6 osoba

Sastojci

  • 1kg šljiva
  • 50g mlevenih oraha
  • 250g margarina
  • 200ml kisele pavlake
  • 250g brašna
  • 180g šećera
  • 4 jajeta
  • 1 kockice kvasca
  • 4 kašike mlakog mleka

Kvasac rastopite u mlakom mleku i ostavite da nadođe. Sipajte ga u brašno koje ste prethodno stavili u vanglu. Dobro umutite mikserom 125 g Vital margarina, 50 g šećera i dodajte jedno jaje. Sjedinite sve zajedno i dobro umesite testo rukama. Koru razvijte oklagijom i stavite je u pleh obložen papirom za pečenje. Šljive podelite na pola, izvadite koštice i poređajte preko kore.

 

Izmešajte 50 g šećera i 50 g mlevenih oraha, a zatim pospite preko šljiva. Umutite preostali Vital margarin (125 g) sa 80 g šećera i u to dodajte kiselu pavlaku i tri žumanca. Belanca umutite da dobijete čvrst sneg i dodajte u smesu s margarinom. Prelijte preko šljiva. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni, 25-30 minuta. Kad pita bude gotova, ostavite malo da se ohladi, a zatim je pospite šećerom u prahu.

 

 

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...