Neodoljivo

Baklava sa pudingom od vanile

Neočekivana mešavina dva popularna slatkiša daje provereno dobar specijalitet koji ćete rado praviti
Recepti 19.09.2014. - 19:59h Autor: lisa.rs
Foto: Shutterstock
  • 90 minuta
  • Srednje teško

Sastojci

  • 3 pudinga od vanile
  • 1l mleka
  • šećer za puding po ukusu
  • 4 jajeta
  • 1dl Ulja
  • 500g kora za baklavu
  • 500g šećera
  • 2 čaše vode

1. Skuvajte puding s mlekom i zasladite po ukusu. Ostavite da se prohladi. Umutite jaja sa 4 kašike šećera, dodajte ulje.

 

2. Ređajte kore jednu preko druge i svaku mažite umućenim jajima. Tako poređajte 5 kora. Na petu koru stavite puding po dužoj ivici i uvijte u rolat. Od svih kora možete da napravite 3 rolata, zavisno od debljine kora. Nekad budu i 4 rolata, ako su kore izuzetno tanke.

 

3. Ispecite rolate, ali pazite da se ne prepeku – trebalo bi samo malo da se zažute. Ostavite pečenu baklavu da se ohladi.

 

4. Napravite šerbet od šećera i 2 čaše vode. Od tačke ključanja treba da vri još 2-3 minuta. Prelijte preko baklave i ostavite da se ohladi. Za pojačan ukus, po želji možete odozgo posuti mlevene pistaće i ukrasiti mentom.

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...