Ukoliko ste savladali tradicionalni način pravljenja štrudle, isprobajte i ovu posniju i po mnogima bolju varijantu.
Potrebno je:
- 1kg brašna
- 5 šoljica (3 dcl) ulja
- 0.5l čaja od kamilice (ili bilo kog drugog)
- 6 kašika šećera
- 1 kocka kvasca
- 1 kesica vanil šećera
- malo soli
- malo rendane korice limuna
Priprema: Skuvajte čaj. U malo tople vode i sa kašičicom šećera, aktivirajte kvasac. Zatim dodajte brašno, ulje, šećer, koricu limuna, vanilin šećer, i mlak, proceđen čaj.
Umesite testo pa ostavite da odstoji pola sata. Podelite testo na 4 dela, svaki deo razvaljajte pa filujte. Dobićete četiri štrudlice koje ćete peći na 220 stepeni Celzijusa oko pola sata.
