Majonez se najviše koristi u ovo doba godine, u vreme pravljenja ruske, mimoze i drugih fantastičnih salata. Ako nemate štapni mikser, zbog ovoga se isplati da ga nabavite ili pozajmite.
Sastojci:
- jaja 2 komada
- senf 2 kašičice
- sok od limuna 2 kašike
- so 1 manja ravna kašičica
- ulje 400 ml
- biber na vrh noža
NE PROPUSTITE
Kako pripremiti:
U teglu od 700 g ubacite jaja, senf, sok od limuna, so, biber, senf i trećinu ulja. Stavite u teglu štapni mikser, uključite ga i posle par sekundi lagano ulijte ostatak ulja. Počnite lagano da povlačite štapni mikser ka vrhu tegle i videćete kako ispod metlica ostaje sjajan, fin kremast majonez.
Lakše ne može biti, zar ne?!
Prijatno!
