Sastojci:
- 3 glavice belog luka
- so
- biber
- maslinovo ulje
- 250 gr putera
- veza peršuna
- 30 gr parmezana
- 1/2 kašičice dimljene paprike
- 1/2 origana
- 50 gr mocarele
- 50 gr suvog vrata
- hleb
Priprema: Isecite krajeve glavicama belog luka, posolite, pobiberite i dodajte malo maslinovog ulja. Stavite u foliju i pecite na 220c - 50-60 minuta
Izgnječite puter koji je bio na sobnoj temperaturi, dodajte peršun, posolite, pobiberite, dodajte dimljenu alevu papriku, origano i parmezan. Sjedinite sastojke. Dodajte ispečeni beli luk.
Namažite preko hleba, dodaje suvog mesa i preko pospite rendanim kačkavaljem. Zapecite u rerni na 220c -10-15 minuta.
