Sipate kokos u pleh, preko beli fil i umućenu slatku pavlaku, pa pospete orahe. Urolajte i pospite pistaćima ili lešnicima. Ovi sitni kokos kolači će postati apsolutni hit na svakoj svečanoj trezi i odmah će se razgrabiti sa stola. Sastojci:
- 1 l mleka
- 200 g brašna
- 80 g šećera
- 100 g putera
- 10 ml ekstrakta vanile
- 250 g kokosa
- 250 ml slatke pavlake
- 100 g oraha
- 80 g pistaća
Priprema:
- Pleh dimenzija 35x25 pospite kokosom.
- U brašno dodajte šećer, promešajte, pa sipajte u mleko.
- Kuvajte dok se ne zgusne, uz konstantno mešanje, pa na kraju dodajte puter i mešajte dok se ne otopi.
- Sipajte vanilu, promešajte i sklonite sa šporeta.
- Sipajte preko kososa, lepo rasporedite i ostavite u frižideru nekih 40 minuta.
- Umutite slatku pavlaku, pa premažite preko fila, isecite na pravougaonike, pa svaki po sredini pospite mlevenim orasima.
- Urolajte uz pomć špatule i gotove rolnice pospite seckanim pistaćima ili lešnicima.
