Slatkih zalogaja se ne odričemo ni leti,a umesto komplikovnaih recepata od puno sastojaka tada su nam draži osvežavajući i jednostavni dezerti bez previše filozofije. Poput ove brzopotezne verzije finog musa od limuna koji se pravi od samo tri sastojka i ne uključuje sirova jaja. Reč je o receptu koji mogu da savladaju i najveći amateri u kuhinji. Najteži deo u celom postupku jeste čekanje da se mus ohladi u frižideru.
Sastojci:
- 250 ml pavalke za šlag
- 230 ml bele čokolade
- 80 ml sveže isjeđenog limunovog soka
Priprema:
1. Usitnite belu čokoladu na manje delove, stavite u vatrostalnu posudu i otopite na šporetu ili u mikrotalasnoj rerni. 2. U rastopljenu smesu dodajte sveže isceđeni limunov sok i dobro promešajte. Smesu stavite u frižider na oko pola sata. 3. Ulupajte pavalaku u šlag i ručno ga umešajte u limunsku smesu dok se svi sastojci ne sastave. 4. Podelite smesu na manje porcije (čaše) i stavite u frižider na dva sata pre posluživanja.
Prijatno!
