Meka i sočna

Kornet pogača: Jedini recept za hleb koji treba da znate! (VIDEO)

Savladajte pravljenje samo jedne pogače i nikad više nećete kupiti drugi hleb

Recepti 25.01.2021. - 12:32h Autor: Stil/ Letina kuhinja
Foto: Letina kuhinja

Sastojci:

 

  • 650gr brašna
  • 200ml mlakog mleka
  • 100ml mlake vode
  • 1 supenu kašiku šećera
  • 40gr svežeg kvasca
  • 1 supena kašika sirćeta
  • 2 belanca
  • 2 žumanca
  • 50ml ulja
  • 1 supena kašika soli
  • 150-200gr sira

 

Priprema: Aktivirati kvasac pa dodati belanca, ulje i malo soli. Promešati i ubaciti brašno. Umesiti glatko testo. Ostaviti da naraste. Zatim razvući, premazati sirom i praviti oblike korneta. Premazati žumancem i posuti susamom. Peći na 180 stepeni 30-35min. Prijatno!

 

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...