UKUSNO I ZDRAVO

Čorba prepuna vitamina i minerala: Okrepljuje telo, jača imunitet, štiti od virusa! (RECEPT)

Ovo je najzdraviji zimski obrok na svetu

Recepti
Autor:
Foto: Bakina kuhinja

Idealna za zimsko doba, ova čorba u sebi sadrži sve neophodno za jak imuni sistem. Obiluje cinkom iselenom, a dobro je poznato koliko su oni moćni u zaštiti tela.

Potrebni sastojci:

  • 1/2 šolje kokosovog ulja
  • 6 čena belog luka
  • 1 kašika iseckanog đumbira
  • 1 crni luk, iseckan
  • 1/2 šolje isečenih badema
  • 2 kašike kurkume u prahu
  • 2 kašike kari praha
  • 2 crvene paprike, grubo iseckane sa semenkama
  • 1 kg batata, oljušten i iseckan 2 lovorova lista
  • 6 šolja bujona od povrća
  • so i crni biber

Priprema:

U veću šerpu sipajte kokosovo ulje, beli luk, đumbir, crni luk, bademe, kurkumu i kari. Sve dobro izmešajte, pa dinstajte na umerenoj vatri dok sastojci ne omekšaju (oko 5 minuta).

Dodajte papriku, batat, lovorov list, a zatim sipajte supu od kuvanog povrća da sve prekrije. Ostavite da se krčka, smanjite temperaturu i poklopite.

Kuvajte na tihoj vatri oko 30 minuta dok batat ne omekša. Izvadite lovorov list iz čorbe, a ostatak miksajte u blenderu dok ne dobijete finu kremastu smesu.

Dobijenu smesu vratite u šerpu i kuvajte još 15-ak minuta. Na kraju začinite po ukusu.

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs

Razmena sadržaja

Inicijalizacija u toku...