Potrebni sastojci:
- 3 zrele banane
- 2 jaja, odvojena belanca od žumanaca
- 1 kašičica vanile
- 1/2 kašičice muskatnog oraščića
- 1/2 kašičice cimeta
- 2 šolje brašna
- 1/4 šolje mleka
- 1 kašika meda ili melase
- 1 kašika šećera
- Prstohvat soli
- Ulje za prženje
Priprema:
U veliku posudu stavite banane i izgnječite ih viljuškom zatim dodajte žumanca i izmešajte. Dodajte začine i šećer pa zajedno sipajte mleko i brašno, dobro umutite pa ona dodajte i umućena belanca, ali polako.
U veliku tavu sipajte ulje i stavite na šporet da se greje. U zagrejano ulje kašikom spuštajte uštipke i pržite sa obe strane dok ne poprime zlatnu boju. Pečene uštipke vadite na ubrus i pre posluživanja ih pospite šećerom u prahu.
(Stil.kurir.rs/Cookingmaniacblog)
