STARINSKI RECEPT ZA ORASNICE: Potrebno vam je samo 4 sastojka, a veoma lako se prave

Orasnice su starinski kolači koji su rado viđeni na svakoj trpezi, a izuzetno lako se prave.

Recepti
19:28h Autor:
STARINSKI RECEPT ZA ORASNICE: Potrebno vam je samo 4 sastojka, a veoma lako se prave
Recept za orasnice, Foto: Shutterstock

Za ljubitelje slatkiša sa orasima, orasnice su jedan od najboljih kolača. Ne treba vam puno sastojaka, a lako se prave. Najvažnije je samo da dobro umutite belanca.

Sastojci:

  • 3 belanceta
  • 250 g mlevenih oraha
  • 250 g šećera u prahu
  • 1 kašika limunovog soka
  • 250 g seckanih oraha
    Orasnice su starinski kolač koji se lako pravi
    Orasnice su starinski kolač koji se lako pravi foto: Shutterstock

Priprema:

Mutiti mikserom 3 belanceta jedan minut, pa dodavati kašiku po kašiku šećera u prahu, ne prekidajući mućenje. Kada dobijete čvrst sneg dodati kašiku ceđenog limuna i mutiti još pola minuta. U umućena belanca sipati 250 g mlevenih oraha, i promešati ručno, dok se sve dobro ne sjedini. Kašičicom vaditi fil, staviti u seckane orahe, posuti orasima preko i rukom oblikovati valjak, pa saviti blago u polumesec. Masa je mekana pa ne treba previše pritiskati. Ređati u pleh u koji je stavljen pek papir. Rernu zagrejati na 200 stepeni, pa kada stavite orasnice da se peku, smanjiti temperaturu na 150 stepeni i peći 20 minuta. Ukoliko su gotove i pre ovog vremena izvadite ih da se ne bi presušile. Kolače možete čuvati i do 10 dana u zatvorenoj limenoj kutiji.

Pratite Stil magazin na facebook:
https://www.facebook.com/Stil.kurir.rs