Sastojci: 500 g svinjskog mesa od buta, 150 ml crnog vina, 40 ml soja sosa, 1 glavica crnog luka, 4 čena belog luka, so i biber po ukusu.
Priprema: Meso iseći na šnicle, malo izlupati kuhinjskim tučkom. Crni i beli kuk iseći krupno, pa staviti u dublju posudu, zajedno sa crnim vinom i soja sosom.
Začiniti solju i biberom po vašem ukusu, pa ubaciti meso i ostaviti da se marinira nekoliko sati.
Nakon toga, ispeći meso na tiganju ili u rerni. Ova marinada daje svinjskom mesu neverovatnu mekoću, teksturu i ukus koji će vas potpuno oduševiti! Poslužite uz pečeni krompir ili lepo začinjen pirinač i salatu.
Prijatno!
