Smesi od jaja dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo i smesu ponovo sjedinite. Jabuke ogulite tek kada pripremite prvi fil (da ne bi pocrnele i pustile vodu), pa ih tek onda izrendajte i pomešajte sa cimetom. Stavite prvu koru i premažite smesom od jaja i brašna. Preko nje stavite drugu koru i nju premažite smesom od jaja i brašna.
Rasporedite jabuke na jednoj strani i uvijte filovane kore u rolat. Postupak ponovite dok ne potrošite sav fil. Rolate premažite uljem. Treba ih peći na 200 stepeni, dok ne porumene.
Savet: Pečenu pitu pospite šećerom u prahu.
