Posna pita sa prazilukom i pirinčem je vrlo ukusna i nećete joj odoleti kad je probate. Pite su neizostavni deo svečane trpeze i mogu se pripremiti u raznim kombinacijama. Pita sa pirinčem i prazilukom je brza za spremanje, lagana je i hrskava, tako dobrog ukusa da se pojede u jednom dahu.
Skuvati pirinač da ispari sva voda. Na ulju propržiti seckan praziluk i sitno seckanu šargarepu, dodati biber i so. Izmešati pirinač, luk i šargarepu. Prvu koru raširiti na sto malo pouljiti pa staviti drugu koru i premazati malo nadevom, zatim staviti treću i četvrtu i njih premazati. Saviti stranice i uviti u rolat. Tako raditi do utroška materijala.
Preko rolnica malo premazati ulja i peći na 200 stepeni C oko 35 min. Na polovini pečenja pokriti sa folijom. Napravite i uživajte!
Izvor: Kodbakeugostima.blogspot.rs
Brza za spremanje, lagana i hrskava
