Nije ni čudo da je baš krempita uglavnom najomiljeniji kolač većini ljudi.
Donosimo vam jednostavan recept kojim ćete oduševiti svoju porodicu i prijatelje, a za to vam je potrebno samo pola sata.
Kolači kojima se princ Čarls sladio u Srbiji: Brzi recepti sa kraljevskog dvora!
Sastojci:
1l mleka 250g putera 6 kašičica oštrog brašna 6 jaja 15 kašičica šećera 2 pudinga od vanile 200ml slatke pavlake za šlag 2 kore za krempite
Priprema:
Odvojite žumanca od belanaca i od njih napravite šne. Odvojite pola litre mleka pa u njega dodajte žumanca, šećer, brašno i puding pa sve dobro izmutite mešalicom ili izmiksajte dok ne dobijete ujednačenu smesu bez grudvica.
Drugu polovinu mleka stavite u lonac pa u njega dodajte puter. Zagrejte na vatri dok mleko skoro ne provri, odnosno dok se puter potpuno ne otopi pa sklonite sa vatre.
Prvu smesu prelijte u drugu (u mleko sa rastopljenim puterom) i mešajte dok se sve ne poveže i zgusne.
Na kraju, u lonac dodajte i šne i mikserom na najslabijoj brzini sve dobro izmiksirajte dok se smesa ne sjedini.
Prvu koru stavite u duboki pleh paje prelijte dobijenom smesom i izravnajte
Ulupajte šlag i ravnomerno ga rasporedite po smesi i prekrijte drugom korom.
Prijatno!
Probajte još:
Himber kolač: Nemački slatkiš za kojim je ceo svet poludeo! (RECEPT)
Recept za sočni kolač sa jabukama: Brza i jednostavna priprema omiljenog slatkiša!
Originalni recept za srneća leđa: Nema ko ne obožava ovaj kolač!
