Počastite sebe i prijatelje, spremite mekane uštipke koji se idealno slažu uz domaće vino ili rakiju.
Sastojci: 8 krompira srednje veličine, 2 supene kašike soli, 100g šunke isečene na male kockice, 100g kačkavalja isečenog na kockice, nekoliko pera mladog luka ili pola glavice crnog luka isečenog na kockice, 1 supena kašika bibera, 1 supena kašika mleka, 1 šolja brašba, 4 jaja, 2 šolje prezli, ulje za prženje.
Priprema: Očistite krompir i isecite ga na komade, stavite ga u slanu vodu i kuvajte. Zatim ga izgnječite sa viljuškom, u tu smesu dodajte iseckanu šunku, luk, kačkavalj, biber i meko pa umutite dobro.
Napravite loptice do te smese. Svaku lopticu uvaljajte u brašno, pa u jaja pa u prezlu i pržite u dubokom ulju.
Poslužite toplo. Prijatno!
