400 g kristal šećera
Pomešajte u dubljem sudu brašno, griz, šećer, kakao, orahe, ulje, kiselu vodu, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodajte narendane kiselkaste jabuke i suvo grožđe, pa sve sipajte u podmazanu i prezlama posutu modlu za tortu i pecite najpre petnaestak minuta na 150 stepeni, a onda još 40 minuta na temperaturi između 180 i 200 stepeni. Prelijte sirupom kuvanim od šećera i dva deci vode. Ostavite da upije pa je isecite.Služite uz džem od šipaka.
