Opran paradajz isecite na kolutove. Jaja umutite s mlekom, a u drugoj posudi pomešajte brašno, prezle, kukuruzno brašno i začine. Svaki kolut umočite u smesu s jajima, a zatim u mešavinu brašna.
Kolutove pržite na vrelom ulju dva minuta sa svake strane, a zatim ih stavite na kuhinjski ubrus da se ocede.

Savet
Ako želite da zeleni paradajz brže sazri, stavite ga u vrećicu s rupama ili pored kruške, breskve ili šljive

Interesantna varijanta za prilog ili predjelo