Pogača sa sto listova ukusnija od svake pite: Napravljena od domaćih proizvoda, a tako ukusna i sočna

Sastojci:

• 700 do 750g brašna
• 2 kašičice soli
• 1 jaje
• 50ml ulje
• 30 g kvasca
• 1 kašičica šećera
• 200 ml vode
• 2 kašike brašna
• Još 150ml vode za mešenje

Za premazivanje:

• 200g putera i 100 ml ulja, a može i domaća mast.

Priprema:

1. Aktivirajte kvasac pa ga umešajte sa brašnom, uljem i vodom.
2. Nakon što pogača nakvasi premažite je sa maslacem ili sa domaćom masti.
3. Kada je presložite, premažite je žumancetom i pospite semenkama po izboru.
4. Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 10 min i na 180 Celzijusa i to 20 minuta.