Musaka od tikvica, recept po savetu nutricioniste za mršavljenje: Ručak za celu porodicu

Osnovne informacije:

• Kuhinja: Domaća
• Vreme pripreme: 45 minuta
• Broj porcija 4
• Kalorije po porciji: 450 kalorija

Sastojci:

• 600 g tikvica
• So, suvi začin, začinska crvena paprika, biber

Za fil

• 2 srednje glavice crnog luka
• 1 papričica ili paprika
• 150-200 g šampinjona
• 400 do 500 g mlevenog mesa
• 200 ml paradajz sosa
• Ulje, začini po vašem izboru

Preliv:

• 3 do 4 jaja
• 200 ml mleka

Priprema:

1. Tikvice oprati, oljuštiti i začiniti sa soli, suvim začinom, biberom i paprikom
2. U tiganju prodinstati luk, papriku, šampinjone i meso i začine.
3. Dodati paradajz sos.
4. U vatrostalnu činiju slagati red tikvica red mesa i završiti sa tikvicama.
5. Preko poreliti smesu od jaja i mleka.
6. Peći u rerni na 200 stepeni Celzijusa oko 30 minuta.